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"Schwarze Seele"

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Liebe Whiskyfreunde,

auf dieser Seite verzeichnen wir die bisherigen Verkostungen. Aus diesen Themen können Sie sich auch eine individuelle Verkostung aussuchen. 

In Vorbereitung:

10. Thema: Extraordinary Whisky

9. Thema: Weltreise

Bisherige Verkostungen:

8. Thema: Blindverkostung

7. Thema: Macallan (Replica)

6. Thema: Amazing Whisky

5. Thema: Faßstärken vs. Trinkstärken

4. Thema: Faßstärken

3. Thema: Edradour

Edradour war jahrelang die kleinste Destillerie Schottlands. Es arbeiten dort dauerhaft 3 Mitarbeiter, aber bis zu 10 Mitarbeiter im Besucherzentrum. Spannende Whiskys und eine spannende Geschichte. Endlich wieder in schottischer Hand und mit Trabbi.

2. Thema: Rekordhalter

Thema "Rekordhalter"

Torfigster Whisky, südlichste Destillerie, älteste schottische Destillerie.

Älteste lizensierte Whiskydestillerie der Welt.

Wir erkunden und probieren Rekordhalter - unterhaltsam und rekordverdächtig.

1. Thema: Grundlagen

Thema "Grundlagenseminar"

Dieses tasting ist als Grundlagenseminar nicht nur für "Anfänger" gedacht, sondern auch für Gastronomen oder solche, die mehr wissen wollen.  

Thema  "Die Besten der Besten"

17.12.2016 Rumverkostung

 

Thema  "Macallan Replica" 

12.11.2016 Whiskyverkostung "Macallan Replica" 

Preis p.P 87,00 €

passendes 3 Gang Menü: 13,00 € 

 

Karibischer Abend

Das Beste aus der Welt des Rum. 

Karibischer Abend.

Leichtigkeit  in der schönsten Jahreszeit. Mit einem karibischen 3 Gänge Menü von Jean Luc Bellon, private Kochschule karibisch und französisch, einem der besten Köche im Elbtal. 

Rumverkostung mit Premium - und Luxusrums. 

Auch Limitierte Auflagen.

                                                                          12.08.2016 (19.00 Uhr)

                                                                           89,00€ p.P.

Jean Luc Bellon

Neugierige und Connaisseure trafen sich.

Unsere erste offizielle Rumverkostung ist Geschichte. Wir haben uns im Premium- und Luxus- Rum- Segment umgeschaut und verkostet. Es hat sehr viel Spaß gemacht und spornt uns an, weiterhin an ähnlichen Veranstaltungen zu arbeiten. Es gibt viel zu entdecken. Kaum Einer in unseren Breiten weiß, daß es (genau) wie beim Whisky so auch beim Rum Premiumqualitäten gibt, die es Wert sind, in Ruhe genossen zu werden. Auch gibt es Rumsorten, die man vom Geschmacksspektrum nicht so leicht mit Rum in Verbindung bringen würde. 

Es werden bei einigen Herstellern „irrwitzige“ Aufwände betrieben, um ein mehr an Aromen herauszuholen. Und genau diese Hersteller, genau diese Spirituosen suchen wir. Um sie Euch anzubieten.

Wir verkosteten insgesamt 7 verschiedene Rums. Einige mit 1cl, andere mit 2cl. Dazu gab es noch einen thailändischen Rum als Einstieg. Der Höhepunkt war ein 25 jähriger Rum, der von den Teilnehmern auch als der Beste dekoriert wurde.

 

Thema: "Faßstärken"

Etwas für Entdecker und Kenner.

Limitierte Auflagen.

30.04.2016 (20.00 Uhr)

68,90€ p.P.

Gute Stimmung am Ende des Tastings. Wir bedanken uns recht herzlich.

 

Die neuen Verkostungsnotizen von HJ haben ihre Feuertaufe bestanden. Mit den fachkundigen Teilnehmern machte es viel Freude.

 

Thema: "Rekordhalter"

 

Am 05.03.2016 geht´s los. Um 20.00 Uhr starten wir unsere Veranstaltungsreihe von Rum- und Whiskyverkostungen. Es wird spannend. Welche sind die Whisky´s, die die Rekorde halten?              

"Man wird nicht dümmer!" - das Motto des Tages.

05.03.2016 (20.00 Uhr)

44,00€ p.P.

 
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