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"Schwarze Seele"

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Neuanschaffungen Rum und Whisky            

Die angegebenen Preise beziehen sich auf 2cl. Die Verfügbarkeit kann eingeschränkt sein.

Flaschen können leer getrunken sein.  

 

Whisky

2017

 

Tomatin 12y        3,50 €

 

Glenmorangie a Midwinter Night’s Dram 2017, Ex - Bourbon, Oloroso und PX-Sherryfässer    3,90 €

 

Ardbeg OA, leichter Torfrauch, Leder, Toffee. Wunderbar rund und fruchtig, süß        4,30 €

 

Kilkerran 12 Jahre, 70% Bourbon wood und 30% Sherry wood        4,40 €

 

Caol Ila, Distillers Edition, 12y, (2003-3015) Limited Edition, Special release Bourbon Casks, 

Double matured in Moscatel Cask Wood C-si; 2-475, stark torfig          5,30 €

 

Hazelwood, 18 Jahre, blend, benannt nach House of Hazelwood, Fam. Grant, Glenfiddich, Limited Edition    5,60 €

 

Longrow, 18 Jahre, Rum Faß, 60% Rum wood und 40% Sherry wood, Limited Edition, torfig        10,50 €

 

Longrow, red, 13 Jahre, Malbec Finishing, Limited Edition, torfig   12,00 €

 

2018

 

Nikka Coffey Malt, Japan, 45,00 vol.%, ein single malt, aber in einer Säulenbrennanlage 

destilliert, Jim Murray Whiskybible 2018 bester japanischer Whisky         3,90 € 

 

Springbank 12 Jahre, cask strength 56,3 vol.%, Faßstärke, Limitiert, Batch #16 2018, 

Lagerung 70% Sherryfässern und zu 30% in Ex-Bourbonfässern        4,90 € 

 

Springbank, 14 Jahre Bourbon Wood, 55,8 vol.%, Faßstärke, Limited 9000 Fl.,     6,90 € 

 

Springbank Burgundy Wood, 12 Jahre, 53,5 vol.%, Faßstärke, Limitiert         12,00 € 

 

Longrow, red, 11 Jahre, 2018, Cabernet Franc finishing Südafrika, torfig, 55,9%, limitiert     9000 Fl.,

9 Jahre Bourbonfässer und 2 Jahre Cabernet Franc Fässer        7,90 €

 

Macallan Edition Nr. 3, 48,3 vol.%, Faßstärke, Limited 9000 Fl., *        8,90 € 

 

Octomore 8.3, 5 Jahre, torfigste Whisky der Welt 309 ppm, 61,2 % vol., Limited, 

56% Ex-Bourbonfässer und 44% Ex-Pauillac-, Ventoux-, Rhône- und Burgundfässer aus 

europäischer Eiche, limited 18000 Fl., die Sensation aus 2018        16,90 € 

 

Rum

2017

 

Dictador 1977, Kolumbien, 40 Jahre, Column Stills, Solera Verfahren, Sugar Cane Honey

„ein Meisterwerk“, Kaffee und Schokolade, Sherry und Portfässer 5/5    17,90 €

 

Dictador XO Insolent, Kolumbien, 20 Jahre, pot Stills, Solera Verfahren, Sugar Cane Honey

„ein Meisterwerk“, Kaffee und Schokolade, Sherry und Portfässer 5/5    7,90 €

 

A.H.Riise Non Plus Ultra, 42 vol. % St. Thomas Inseln, brit. Jungferninseln, „wird vom 

Masterdestiller per Hand hergestellt“ limitiert 3000 Flaschen p.a., süß, Sherry, Orange, Melasse, 

Luxusrum, einer der Besten der Welt  5/5    8,90 €         

 

Botucal Distillery Collection Nr. 1 Batch Kettle, Venezuela, "virgin sugar cane honey" (Zuckerrohrhonig). 

Gebrannt hat man ihn in einem über 50 Jahre alten Dampfkessel, wie er ursprünglich bei der 

Herstellung von American Whiskey in Kanada zum Einsatz kam. Das sogenannte Pot Still Verfahren mit 

Kessel ist eines der ältesten Verfahren, 6 Jahre, mittlerer Körper, limitiert, süß und fruchtig        5,90 €

 

Botucal Distillery Collection Nr. 2 Barbet Rum, Venezuela, "virgin sugar cane honey" 

(Zuckerrohrhonig). Barbet-Kolonne zu destillieren. Diese über 50 Jahre alte Brennsäule aus Frankreich 

liefert in der Regel fruchtbetonte Destillate mittels kontinuierlicher Destillation. 4Jahre, würzig,fruchtig    5,90 €

 

Dos Maderas Seleccion,  Guyana und Barbados, Sherryhaus Williams & Humbert, 

10 Jahre Einzelfaßreifung in der Karibik, jeweils in Guyana und Barbados, danach blend mit 

Dos Maderas 5+5 P.X., 10 Jahre, einzigartig        3,90 €

 

A.H. Riise Danish Navy Rum, 20 Jahre, British Virgin Islands, pot stills, langsame Gärung, 

Noten nach Kaffee, Orange *** **    3,70 €

2018

 

Enmore 2002-2016 14y, 56,8 vol. %, Faßstärke, Cask Nr. 77-82, limited edition, 442 Flaschen

Rum Nation Rare Rums Small batch, Guyana, historische hölzerne Column Still, 2nd fill Bourbon    8,60 €

 

Port Mourant 1999-2016 17y, Sherry finish, 57,4 vol. %, Faßstärke, Cask Nr. 21-22, limited edition, 

816 Flaschen Rum Nation Rare Rums Small batch, Guyana, historische double wooden pot still, 

hölzerne pot still, 2nd fill Bourbon, GERMAN RUM FESTIVAL 2016 – GOLD MEDAL, Absolute best in 

15-25 y.o. category, for the oldest rums    11,90 €

 
 
 
 
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